Transhumance en Aveyron/Aubrac - du 23 au 26 mai 2025

  du 23 au 26 mai 2025

C'était prévu de longue date, Françoise pour la partie hébergement et Myriam pour le secteur animations ont durant de long mois peaufiné l'organisation de ce long week-end en Aveyron/Aubrac. Une organisation qui s'est révélée sans faille, minutée avec précision ! une réussite ! Merci Françoise, merci Myriam !

Au programme : La cité de La Couvertoirade, le "trou de Bozouls" et la transhumance.

SAMEDI 24 MAI 2025 : Première étape de e notre long week-end : vendredi midi, pique-nique sur le parking de la cité des templiers et des hospitaliers à La Couvertoirade, un des plus beaux villages de France

Malgré ce qu'on pourrait prendre pour une mous boudeuse, malgré les lourds vêtements, tout va bien pour notre petit groupe de 23 randonneurs !

mange assis, tu vas grandir !

Vous noterez l'équipement luxueux !

et après le pique-nique, premier vers la ville 

C'est une horde de cathares coursannais et narbonnais qui monte à l'assaut de la forteresse !

Impressionnée, la guide nous présente l'histoire du village et des environs. Grâce à elle, nous sommes tous incollables sur le sujet ! Nil ne pourrait faire la moindre erreur sur le phénomène "templiers" et encore moins sur le cas des "hospitaliers" ! 

l'archère surmonte la canonnière ! et oui, un certain type de canon existiat déjà !

Mais il est icic question de profiter des images plutôt que d'essayer de se souvenir de tous les détails !

Au confessionnal ! une journée n'aurait pas été suffisante ! quel que soit le confessé ou le confesseur !

Le moulin

Quand il est question de faire les and......es, pas besoin de demander des volontaires !

et pour terminer, la.... la...... Compléter en remplaçant les pointillés par le mot LAVOGNE !

et maintenant, sur les remparts !

Départ de La Couvertoirade, il est environ 16h et des poussières en direction de St Côme d'Olt.... sur les rives du LOT

Et sur le trajet, rencontre avec la coulée de pierres d'origine volcanique...

Installation au camping de "Belle Rive", à l'entrée de St Côme, à droite, sous le pont.

A peine installés, il est temps de prendre place pour participer au vin d'honneur suivi d'une belle animation musicale et dansante proposée par un excellent groupe folklorique. 

Un détail : remaquez le petit garçon au centre de l'image ! on en reparlera en fin de week-end !

A peine terminée cette belle animation, il est temps de partir se restaurer au restaurant "La Boralde", à l'entrée d'Espalion, à 2 km à peine du camping.

La seule image de cet excellent repas !

SAMEDI 24 MAI 2025 : dès l'aube, une quadrette de volontaires désignés d'office monte à l'assaut du village pour s'emparer des éléments nécessaires à notre petit déjeuner : viennoiseries et baguettes !

Les mêmes sur le pont... ça dort toujours en bas, au camping !

Difficile réveil pour certaines...

ça semble mieux pour d'autres

mais en toutes circonstances, la bonen humeur est de mise !

A l'issue du petit déjeuner, départ pour la visite guidée du village de St Côme d'Olt, classé parmi lesplus beaux villages de France : RDV devant l'église...

la chapelle...

il y a foule dans le village !

le toit, en bateau renversé...

les dalles, ornées de décorations

Ce clocher est spécifique : penché et "en vrille" !

11h30 : RDV devant la salle des fêtes du village pour un repas traditionnel : entrée, aligot / saucisse, dessert et café : Gérard, toujours aussi sérieux, dans l'attente du fameux "aligot / saucisse" !

le légendaire sérieux des ROC-Ailleurs à table !

L'animation est assurée par une excellent accordéoniste qui nous a régalés de morceaux divers et variés, de tout les styles (hors rap) !

 

Michel n'a pas résisté ! son harmonica et lui ont été parfaits, même si l'apparition a été brève du fait "d'une panne d'harmonica" !!

L'instant "aligot" est enfin arrivé ! et il file....

grâce au métier du cuisinier...

de la taille imposante de notre Jean-Louis et de son mètre quatre vingt dix (1,90m)

Les sardines au fond de leur boite, les serviettes qui tournoient ! ça sent le patrick Sébastien à pleines oreilles !

jamais fatigués, toujours prêts pour se trémousser, danser !

début d'après-midi, St Côme d'Olt, sur le pont, arrivées des premiers troupeaux...

Dans la foulée, départ pour Bozouls, dans l'Aveyron, pour admirer le site du "Trou de Bozouls... 

Arrivée sur place pile à l'heure (et même avent) pour prendre le petit train qui fait visiter le village...

Et pendant que certains récupèrent des efforts fournis lors du repas...

d'autres assurent la sécurisation des voyageurs...

en bas, dans le trou, chevaux....

belle propriété...

maisons en bord de cours d'eau..

le trou de Bozouls et ses falaises...

Touristes audois...

Embarquement voie 1  quai numéro 1

Le petit train nous emmène en bas du trou puis nous ramène au point de départ...

Visite de l'église...

Et bien évidemment, la chaleur ambiante nous pousse vers une accueillante terrasse de bar

On pourrait appeler ce passage : "d'une table à une autre" : De retour au camping, il est temps de passer aux choses sérieuses ! Un apéritif dinatoire / pique-nique en mode auberge espagnole, au soleil, sur la rive droite du LOT, sous le pont (presque), un délicieux endroit très bien emménagé...On n'est pas loin du Paradis !

La dernière à rester sobre ? sérieuse ? Mais bien sur que non, c'est un montage !

Pour clôturer cette journée très sportive, quelques courageux se font violence et font quelques pas dans les rues de ce charmant village de St Côme...

DIMANCHE 25 MAI 2025 : Matin, de bonne heure,les plus courageux, une nouvelle fois, se lancent pour récupérer de quoi assurer le petit déjeuner : baguettes et autres...

Et puis tout le monde s'agglutine sur le bord de la route, près du pont pour admirer l'arrivée des troupeaux !

un peu de brouillard, sans conséquence !

Défilé de belles décorations

et d'accompagnateurs fiers de leur troupeau

un autre troupeau, bien moins décoré, mais passionné par le spectacle !

Sur la place du village, près de la fontaine !

A boire !

Et c'est le départ, à la suite des troupeaux !

notre troupeau est en ordre de marche !

curieux êtres, entre humain et bovin...

belle construction...

une idée du parcours aller-retour : 16 km a/r et 511 mètres de dénivelé positif entre 353 mètres au camping et 864 mètres à Salgues.

pas compliqué, c'est une seule côte de 8 km à l'aller, et, bien évidemment, une descente de 8 km au retour...

le clocher de St Côme

Certains sont déjà arrivés à Salgues, et les derniers de notre groupe font leur apparition !

Chacun déguste son pique-nique de midi... 

distribution de café !

Il est temps d'attaquer les 8 km de descente...

Il reste une bonne partie du chemin  à descendre encore

Pour Cathy, cet objet est dangereux : il s'agit d'un radar aveyronnais !

nous approchons du village

et de son curieux clocher

Après une bonne douche et une fin d'après-midi tranquille, reposante, de récupération, le planning prévoit un "goûter gourmand" avec dégustation de fouace et présence d'une fontaine de chocolat"... une bien curieuse vache laitière est présente....

les gourmands !

Les nouveaux patrons du camping..

notre vachje n'a pas l'air en grande forme !

Jean-Louis en spectacle ! impayable !

Dernière soirée ! il fallait bien que ça arrive ! le repas à l'Auberge du Lac à Mandailles, à quelques kilomètres à l'est de St Côme

Le pain de l'Aveyron ! excellent, sublime !

Vue sur le lac...

plateforme pétrolière !

Un très très bon repas ! soupe ou assiette de charcuterie, truite ou cuisse de canard confit...

et un dessert magnifique ! l'omelette norvégienne (flambée au cointreau bien sûr !

La découpe et le service...

Le hasard : cette dame est la maman de ce petit bonhomme, passionné par la danse, qui nous a tant fait rire (gentiment, il était tellement mignon à regarder danser avec les grands !) vendredi soir au camping.

Le lendemain, après le bon petit déjeuner organisé et servi par la direction du camping : saucisse, pâté, pain local, .... un délice !  

Le Lot, vu du pont de St Côme

et le village, toujours vu du pont

la partie "plage" de notre camping

une lavogne

les tentes Bengali, au moment du départ...

Pour six d'entre nous, petit détour par Ste Eulalie de Cernon et Roquefort sur Soulzon, le célèbre pays de ce délicieux fromage, peut-être le meilleur de notre pays.... peut-être !

Sainte Eulalie, dont la guide nous a parlé lors de la visite de La Couvertoirade.

Sainte Eulalie vue d'avion...

Le Roquefort Gabriel Coulet est celui que nous avons choisi... visite d'une cave "fictive" et achats..

Un grand merci à nos deux animatrices Françoise et Myriam qui ont organisé ce week-end de transhumance ! chacune avait choisi un secteur : Parfaites ! elles ont été parfaites !