Coursan : La Granhota, l'Asinerie, le Domaine Ricardelle de Lautrec...

 Randonnée du 20 mai 2022

Randonnée hebdomadaire bien particulière puisqu'elle "inaugure" le week-end qui marque les 50 ans "d'existence continue de la MJC à la même adresse" !

Nous sommes donc 32 au départ du 10 place Voltaire pour un itinéraire " de découverte locale" qui va nous permettre de visiter quelques hauts lieux de la commune : la Granhota, l'asinerie du Rivage et enfin le domaine de "Ricardelle de Lautrec".... Pas de dénivelé sur ce parcours, mais 16 kilomètres à parcourir...

Sur la carte, en détail, suivre le trait rouge... de Voltaire à l'Asinerie par la Granhota

 puis retour dans Coursan pour franchir l'Aude en empruntant le pont et direction Ricardelle par les vignes et les champs.... en gros, cap sur les éoliennes !

 

Nous allons être  40 après récupération de 4 éléments supplémentaires qui confondent parking de l'église et parking du couvent (ils se reconnaîtront...) et 4 autres qui ont jugé que cette randonnée était trop "longue" pour elles (on les reconnaît bien...)

Nous voici donc 40 à déambuler dans les rues de Coursan...

Notre ami Claude, de la Presse locale et internationale nous attend à la Granhota...

les 40....

Marie, Nicole et Nicole...

La Granhota où nous somme très gentiment reçus...

pour une visite de cet "atelier du vinaigre"....

les explications claires sont données par Laurent, le Maître des lieux !

les fausses idées sont durement commentées : oui, il faut jeter sa mère (de vinaigre) !

paparazzo astucieusement dissimulé !

un partie de la gamme...

la visite se poursuit entre les fûts...

bon à savoir

Après le vinaigre de vin, on passe au balsamique

magnifiques fioles astucieusement mises en valeur...

Les producteurs de vins (vignerons) interdisent à l'air de venir polluer leur produit alors que le producteur de vinaigre organise au mieux la rencontre entre vin et oxygène...

le moment de la dégustation... puis des achats...

puis celui de reprendre le chemin.

En direction de l'Asinerie, main basse sur les cerises déjà mûres...

deux habitués des chemins et deux sympathiques "curieuses de découvrir ou redécouvrir la région"... la randonnée"

Francine est de retour...

et elle n'est pas la seule

deux jeunes briscards baroudeurs !

Tiens une Elise, une Edith....

qui cache Nicole !

Danielle (qui craint le vent froid) et notre doyen... 83 printemps !

les parisienggggs.... ou presque !

de solides montagnards !

un homme venue du 13, du Pays d'Aix...

Tout pareil, d'Aix en Provence

Là, place à l'élite et au génie !

Joseph qui boude (de dos), Jacques Patricia la masquée, Françoise...

Marie et son mari...

Martine et un spécialiste de la marche, du vélo, du théâtre, de la comédie...

Claude, Nicole, Jeanine, Rosette...

Sancho PANZA ? à son arrivée à l'asinerie du rivage...

où nous somme très sympathiquement accueillis !

Quelques détails sur l'âne des Pyrénées...

ils sont bourrus les jeunots...

mais notre hôtesse va être bien plus prolixe, bien plus précise sur l'animal lui même, ses caractéristiques ... 

Claude est également du voyage...

quelques explications et, dans la foulée, la mise en pratique immédiate par monsieur et madame qui constatent que nous ne comprenons pas très bien !!! Maintenant, c'est clair ! du claquement de dents au....

le nombreux public apprécie...

et nous voila partis au milieu des mamans et de leurs petits...

le plus "sympa" vient vers nous...

et se fait admirer

le numéro 38, le plus jeune de l'élevage...

super moment passé au milieu de ces gentils animaux...

il ne se lasse pas des câlins...

Courage Laurent !!!

En route pour la boutique.....

C'est désormais bien plus qu'une tradition... pas de randonnée sans que Jeanine ne dégotte son moyen de transport favori...

un peu de repos, nous avons déjà plus de 2 kilomètres dans les jambes...

Ces dames font leurs amplettes...

l'antépénultième....

les deux retardataires, ....

et nos deux hôtesses que nous remercions de leur accueil, du temps qu'elles nous ont consacré et pour tout ce qu'elles nous ont appris sur leurs chers animaux !

petit raccourci pour rejoindre le pont via le "passo lis"

Notre doyen va arrêter ici la randonnée, Françoise récupère sa voiture pour nous rejoindre plus loin...

l'histoire du "passo lis" devenu passolis...

petit incident lors du passage sur le pont... envol de casquette qui oblige Laurent à descendre sous le pont...

Direction Ricardelle...

Le ciel est toujours aussi bleu et la température commence à grimper !

Notre chemin emprunte la voie domitienne que nous quittons avant de passer sur ce bel ouvrage...

et entamer la visite du domaine de Ricardelle Lautrec, à pied pour l'ensemble, en chariot pour devinez qui ?

Cathy et Lionnel, propriétaires du domaine

Tout comme pour le vinaigre et les ânes, c'est un groupe attentif qui écoute nos deux hôtes raconter l'histoire du domaine, évoque son quotidien et envisage l'avenir...

passage par les cuves (béton, résine, inox...)

l'instant de la dégustation approche...

mais également celui de la présentation de produits non alcoolisés... lin, pois chiches...

et c'est le moment de la dégustation que certains ne voulaient as manquer...

rouges, blancs, rosés, pétillants, jus.... tout y passe, et il faut reconnaître que le nombre de produits et leur qualité est édifiant !!!

Jean-Claude, un de nos deux présidents et Claude, reporter-photographe émérite des journaux du sud sont bien présents !

Claude et Annie, en fin connaisseurs, curieux de découvrir...

chez certaine, la fatigue se mêle à l'admiration....

c'est renversant ! un parfait retourné, une acrobatie qui permet à Joseph et Jean-Luc de poser le verre avant de déguster !!!! Impressionnant ! quelle souplesse ! Faites en autant !

marcher, manger et déguster les produits locaux : les trois commandement du ROC-Ailleur coursannais !!!

Et pour ce qui est de manger !!!!

et de parler, discuter, échanger, palabrer...

Mme la secrétaire et Mr le président...

un sacré coin de table...

Bon appétit !

Un complément d'information pour Brigitte qui débute en dégustation.... Merci Robert !

Après avoir remercié la famille Boutié, il est temps de reprendre la route et rentrer à Coursan ! dans la joie et la bonne humeur !

l'euphorie même !

mais aussi un certain sérieux ! Désolé, je n'ai pas les prénoms...

mais il fait chaud !!!

Traversée en râteau complètement sabordée !

catastrophique!

Une honte !

Les organisateurs remercient les présents de leur participation à cette randonnée qui ouvre les festivités du 50ème anniversaire de la MJC.

A très bientôt pour de nouvelles aventures !!!!! Faugères dès jeudi pour certains, la transhumance en Pays de Sault pour d'autres (parfois les mêmes !)....

Et à très bientôt pour notre pique-nique de fin d'année (scolaire), le 24 juin sur les rives de la Cesse, du côté du Mirepeisset !    

A l'heure à laquelle nous mettons cet article sous presse, il n'est pas prévu de randonnée vendredi 27 mai pour cause de manque d'animateur....